duminică, 27 noiembrie 2011

PLACINTA CU FRUCTE DE PADURE SI MANGO

O combinatie ciudata, dar inspirata, deoarece este foarte gustoasa, poate putin cam zemoasa.
  • aluat de foetaj 1 kg, 
  • fructe de padure 0,5 kg (coacaze, zmeura, mure, afine)
  • 2 fructe de mango foarte coapte taiate in cubulete
  • zahar vanilat 2 - 3 pliculete
  • sirop de caramel - nu-i obligatoriu eu l-am adaugat din pura curiozitate, nu am gresit cu nimic
  • pesmet - o ceasca sau doua in functie de compozitia fructelor
  • 1 ou pentru uns blatul superior
  • zahar pudra pentru presarat la final
  • Blatul se aseaza in forma de placinta, adaugam fructele, amestecam cu o ceasca sau doua de pesmet, am turnat dupa aceea sirop de caramel cam 4 lingur mari. Adaugam doua pliculete de zahar vanilat peste mixul de fructe, pesmet si siropul de caramel. 
  • Se da la cuptorul preincalzit, la foc relativ mic timp de 45-50 de minute.

se adauga fructele
mango taiat cubulete
am ornat putin blatul superior
finalizare

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu