duminică, 27 februarie 2011

CIOCOLATA DE CASA



Ingrediente

1/2 kg lapte praf, 1/2 kg zahar, 250 g unt, 100 g cacao, 100 ml apa, zahar vanilat, esenta de rom.

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca zaharul cu apa si se pune la fiert 15 minute pana se obtine un sirop. Se adauga laptele praf si se amesteca incontinuu ca sa nu se formeze cocoloase. Se adauga untul topit, cacao, aromele si se amesteca in continuare. Se ia pe foc, se pune in forme si se lasa la racit. Daca o doriti mai tare dupa ce s-a racit o puteti pune la frigider. In aceasta compozitie se mai pot pune alune taiate sau nuci maruntite ori/si stafide, (eu am pus nuci si stafide).

Un comentariu: